大安吉日☆ノーテンキ

見て見て、この見事な目玉焼き。

これなら、オープン・サンドにもOKだし、焼き蕎麦の上に乗せても、ハンバーグに乗せても見栄えがする。

しかも、この目玉焼きを作るのにかかった時間は、たったの１分だ。

「タネも仕掛けも、ありません」と言いたいところだが、実は、使ったのがこの調理器。窪んだ所に卵を割り入れ、蓋をしてレンジでチンして50秒。立派な目玉焼きの完成だ。

卵にはフォーク等で穴を開け、爆発を防ぐことをお忘れなく。友達から新婚時代の、エピソードを聞いたことがある。それは卵に纏わるとんでもないことだった。天ぷらを揚げようとした時、タラコ大好きのご主人のためにと、タラコを天ぷらの具にすることを思いついてしまったらしい。その結果は「天井まで、タラコが吹き飛んでキッチンがとんでもない惨状」と化してしまったそうだ。

ところで、この目玉焼き器は大崎のダイエー内にある百円均一の店で購入したもの。他に、今重宝しているのが、やはり百均のゴマすり器がある。こちらは、すり鉢とすりこ木を探していると話した私に、錦糸町在住のかずえちゃんが駅前にある、とてつもなく大きな百均で探して来てくれた。

収入源の無い私にとって、百均はこの上なく便利で頼もしい味方である。